GIESENユーザー限定の競技会
【テーマ】 -焙煎の精度で、浅煎りを極めろ!-
今年は浅煎りにフォーカスし、共通の課題豆で競技者の思い思いの「最高の浅煎り」で競います。 当日までに、これだ!と思う焙煎豆と焙煎プロファイルを運営に提出してください。 競技会当日には、競技者の皆様全員でブラインドカッピングを行い採点します! 最高に美味しい浅煎りを焼けるのはどのロースターだ!
協議会当日はカッピングだけではなく、提出いただいた焙煎プロファイルをもとにGIESEN JAPANが課題豆の焙煎の傾向や、課題豆へのアプローチ方法などの解説を行います。
同じ焙煎機を使う焙煎士同士での熱い戦いと、同じGIESENユーザーだからこその悩みの共有など、競技でもありコミュニティの場にもなればとの思いでこの協議会が発足されました。
ぜひ奮ってご参加ください!
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注意事項
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※この競技会は1ST CRACK COFFEE CHALLENGEとは別の競技会ですので下記の参加資格をご確認ください※
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参加資格
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・コーヒー焙煎を本業とされている方 (副業の方は参加できません)
・GIESEN焙煎機(モデル問わず)で焙煎をしたコーヒー豆を提出できる方
・焙煎プロファイルを一般公開しても良い方
・エントリー期間後のキャンセルの場合、ご返金できませんのでご注意ください。
・1社2名まで参加可能(参加者以外に1名閲覧者同行可能)
・ご不明点ございましたら下記までメールにてご連絡ください
info@giesen.co.jp
Giesen Roast Rumble大会事務局宛